济宁推行分餐制 树立餐桌文明新风尚

济宁新闻网消息(通讯员胡世忠)济宁各地大力推广餐饮体系，树立餐桌文明新风尚，切实保障市民安全。

目前，餐饮业已陆续恢复在食堂就餐。为了有效保障市民的安全，曲阜市制定并颁布了《餐饮业开放防控指南》，向餐饮企业和经营者发出了建议，推广了“同桌”、“共筷、共勺”、“自拿自餐”等用餐模式，形成了文明健康餐桌的新风尚。

据曲阜市民王艳说，最重要的是大家一起吃饭，保护自己和他人。疫情过去后，值得推广。

曲阜一家酒店的负责人王涛(音)说:“现在我们酒店要求顾客离酒店一米半远。此外，他们不能面对面坐着。餐具是严格按照城市发布的预防和控制指南放置公共勺子和筷子。这也符合城市的要求。全面推行膳食共享制度。”

近日，嘉祥县市场监督管理部门重点对已复工的餐饮单位从业人员进行了健康管理、食品进货检验、营业场所消毒管理，进一步规范了就餐模式，倡导了“分餐制”。

嘉祥县市场监督管理局嘉祥街道市场监督所所长曹国强说:“从3月23日起，具有合法经营资格的餐饮单位可以提供有限的餐饮服务，但禁止举办婚宴。”对不落实防疫措施的餐饮经营单位，一律关闭。”