耶鲁大学北部杂草丛生的荒地,现在布满了韭菜和香菜等美国人从未听说过的蔬菜。 7日,美联社宣布,耶鲁大学许多中国留学[微博]学生的父母积极报道在学校社区开垦菜园,也受到美国网民的称赞。

【时讯】中国留学生家长在耶鲁种菜 美国网友点赞(图)

做饭得到了耶鲁大学方面的支持

据报道,这些被“异域香草和蔬菜”复盖的菜园位于耶鲁大学的北部边缘。 随着中国留学生的急剧增加,过去十年间,杂草丛生的荒地迅速发展成菜园,但现在韭菜和香菜等美国人不知道的蔬菜充斥着。

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原来,爱子全心全意的中国留学生父母们来到美国照顾孩子。 这些老人来自中国不同的城乡地区,但有共同的兴趣:种菜。 孩子们在耶鲁大学为自己的学业拼命时,父母们在这些菜园认识了朋友,吃了新鲜熟悉的蔬菜。 菜园所在的地方是耶鲁大学的一切,曾经到处都是杂草。 耶鲁大学方面也有这些中国家长支持那道菜,提供化学肥料。

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据报道,1854年,美国历史上第一位来自中国的留学生毕业于耶鲁大学。 现在大约四分之一的耶鲁大学国际学生来自中国。 根据去年的数据,耶鲁大学有来自中国的680名学者、516名研究生和博士学生、58名本科生。

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父母必须遵守不成文的规定

据介绍,这些中国父母中有来自城市的,也有来自农村的。 很多人来了之后学习了蔬菜的栽培方法。 张先生来自北京,女儿在耶鲁大学医学院上学。 来美国之前,她没有做过农活。 她说她现在每天在蓝天下种田,收获市场上买不到的新鲜蔬菜,锻炼身体,交到了很多新朋友。

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种植蔬菜的父母必须自觉有可以施肥但不能使用杀虫剂的不成文规定。 即使对方不种田,也要和邻居共享自己收获的蔬菜。 外出时各家互相照顾蔬菜田等。 如果房子要搬家,他们还有责任找到下一个房子,保证有人照顾他们的菜地。

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除了菜园里种的香料以外,豆类、西红柿等也各种各样。 种子是在当地中国人市场买的,生长的各种蔬菜作物是附近居住的中国家庭共有的。 现在,从这十年前开始慢慢形成的“耶鲁菜地”也随着许多留学生父母的到来而迅速发展,吸引当地媒体和民众的眼球,受到美国网民的称赞。 美国网民说,喜欢做饭是个好习惯,中国人的饮食健康。

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