嘉必优易德伟： “我们不缺钱，上市是为了国际化布局”

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嘉必友产品展示

今天第一个食品制造企业叫做科学技术委员会

张文质编辑朱文斌

20年前，阿糖胞苷(二十碳四烯酸)首次通过生物技术制备，打破了国际垄断，成为著名的婴儿奶粉和保健食品的“幕后咖啡”。

12月19日，作为第一家食品生产企业，它踏上了新的征程。

这是佳碧悠。

“打破国际垄断，填补国内空空白”是业内人士对佳必优的评价。经过多年的积累和布局，嘉必友已成功通过国际知名奶粉制造商的全球供应链审核，进入全球市场。在中国，随着新的奶粉国家标准的出台，嘉必优也将迎来空房的新增长。

“在下一阶段，嘉必优将加快全球布局，努力发展成为具有全球竞争力的技术创新型生物技术企业。”在登陆科技股板块之际，佳必友董事长易德威在接受上海证券交易所独家采访时表示。

填写国内空白

“没有工厂、没有经验、没有市场应用”是嘉必友创立时的国内市场环境。

20世纪90年代，国内高端营养产品主要依赖进口，产品技术、市场和定价权被少数海外公司控制。在国内，ara只是教科书中的一个名词，没有技术来生产它。

“最初的技术来自中国科学院第15研究所之一的等离子体物理研究所。他们利用离子束生物工程技术对高山地区的高山被孢霉进行突变，实现了ara的高效制备易德威说道。

1999年，易德威投资中国科学院等离子体物理研究所开发的花生四烯酸高产菌株，建立了中国第一家尝试生产花生四烯酸的企业。租用厂房、招聘专业人员、将ara从实验室转移到生产线，以及多次调试，最终确定了工艺参数，使大规模生产成为可能。

大规模生产后，市场是一个难题。当时国内市场是空白色，ara还没有申请，所以市场培育和营销应该从零开始。从2000年到2003年，嘉必友每年投资7800万元，但销售额只有几十万元。

"中国奶粉产业升级是嘉必优打开市场的重要契机."易德威说道。

2005年，世界最大的制药和保健品公司之一惠氏制药(Wyeth Pharmaceuticals)成立了营养部，并推出了添加dha和ara的惠氏s6，这对中国奶粉制造商构成了巨大威胁。在中国乳业协会的推动下，中国奶粉行业开始升级。

当时国内只有嘉必优有能力开发生产ara，伊利、北门美(002570)等主要奶粉厂商纷纷与嘉必优合作进行技术研发，试图将ara加入奶粉中，最终进入商业领域。

通过生物技术，ara被生产和大规模生产，并成功应用于产品中，使嘉必优一举成名，“领先世界，开拓中国”由此而来。目前，嘉必友已成为中国最大的ara供应商，并在多年积累的基础上，成功赢得了全球市场的“入场券”。

同时，在ara的基础上，嘉必友不断寻找新的营养来源，先后推出了促进智力发育的dha、改善东亚人维生素A普遍缺乏的β-胡萝卜素、促进大脑发育和提高免疫力的sa等新产品，并在实验室成功开发了虾青素、opo和epa。

进入全球供应链

"奶粉行业是典型的全球和国际市场结构."在易德威看来，关注国内市场是不够的。从一开始，嘉必优就以世界最高水平为目标，致力于成为世界五大奶粉品牌的合格供应商。

“只有技术、产品、质量、食品安全、运营管理标准等。所有产品都符合国际标准，只有通过全球供应商体系认证，我们才能真正进入奶粉行业的全球产业链。”易德威补充说:“认证审核非常严格，往往需要几年时间，有上百个评估标准。”

他仍然清楚地记得，15年前，达能的全球供应商前来审计。在一次交流会议上，工厂电线杆上有一个小蜘蛛网，这是当时的审计经理指出的。审计小组已经在企业驻扎了两个多月。它每天都进行实地研究，并进行总结和回顾。专业严谨的态度令人钦佩。从那以后，嘉必友一直严格要求自己，把食品安全作为企业的关键。

“每罐奶粉的背后都是一个孩子”——家必友工厂墙上贴的标语也是一个警钟。易德威经常对员工说:“你做的东西是给孩子吃的。如果你自己的孩子不能吃，你怎么能把它卖给别人呢？”

在他看来，食品安全不是口号，而是背后的技术问题。只有将设备保障能力与管理运营能力相结合，才能真正解决食品安全问题。

在嘉必友的工厂，关键生产设备使用的润滑油是食品级润滑油，比工业级润滑油的价格高几倍。任何细节都必须严格控制，不能松懈。从原材料入库、加工、运输到客户，嘉必友已经对产品、包装纸等环节进行了近100道监控程序。截至今年上半年，佳必友拥有352名员工和近30名检查员。

经过20多年的努力，嘉必优已经通过了跨国法定食品应用产品标准、全球供应链审计、知识产权壁垒等严格标准，并进入了全球供应链。

因此，嘉必友建立了完善的国际供应链和服务体系，产品销售区域覆盖30多个国家和地区，并与嘉吉、达能、北门美、伊利、贺飞、汤臣边建(300146)等国内外知名企业建立了长期合作关系。

长期的深度种植稳步增加了嘉必友的收入和净利润。招股说明书显示，2016年至2018年，佳必优实现主营业务收入分别为1.9亿元、2.29亿元和2.86亿元，复合年增长率为22.69%；净利润分别为4600万元、6600万元和9800万元，复合年增长率为45.96%。2019年上半年，公司实现营业收入1.47亿元，净利润6300万元。

由于其在行业中的领先技术和一定的定价能力，嘉必优的综合毛利率在2016年至2018年保持稳定，分别为49.77%、46.45%和48.94%。2019年上半年，该指数上升至52.56%。对于科技股上市的目的，易德威直言不讳地表示:“我们公司并不缺钱，上市是为了国际化的战略布局。”

欢迎新的发展机会

技术一直是嘉必友的核心竞争力。目前，嘉必优已经掌握了工业菌株定向优化集成、精细发酵调控、高效分离纯化制备等技术。，并在菌种选育、发酵、分离纯化、微胶囊包埋、产品应用和检测等方面形成了“壕沟”。

与大多数科技型企业在R&D的投资持续增长不同，2016年至2018年，嘉必友R&D投资占销售收入的比例分别为7.52%、5.96%和5.72%。虽然呈下降趋势，但仍比同行业可比上市公司高出近2个百分点。

“R&D投资的比例有所下降，但实际上，R&D的费用有所增加，因为销售收入大幅增加，因此相对比例有所下降；在多年技术积累的基础上，嘉必友已经形成了一个综合集成的技术平台，规模叠加效应逐渐凸显。”易德威解释道。数据显示，嘉必优及其子公司已获得35项专利，其中29项发明专利和106项专利仍处于申请阶段。

与此同时，随着市场需求的提高，嘉必优的四条主要产品线，包括ara和dha，已经全面投产。为了提高工厂的生产能力，提高工厂设备的智能化和数据化水平，嘉必优公开募集的部分资金将用于多不饱和脂肪酸油微胶囊生产线的扩建项目。

据报道，该项目将通过建设新的生产车间、清洁工厂、配套的检测实验室和冷库，采购先进的生产设备和智能生产线，以提高佳必友的生产能力，更好地应对市场需求。该项目将使微生物油脂微胶囊的年生产能力增加1500吨，其中包括900吨ara微胶囊和600吨dha微胶囊。

“2018年新的奶粉国家标准预计将于明年出台，这将分别为国内ara和dha带来33%和97%的市场增长。”易德威对佳必友的国内市场业务充满信心。此外，《生物产业发展“十三五”规划》指出，到2020年，预计中国生物产业规模将达到8万亿至10万亿元，生物产业增加值将占国内生产总值的4%以上，成为国民经济的主导产业之一。

据《连贯市场洞察》报道，2018年，ara和海藻油dha的全球市场容量为4.47亿美元，到2026年，ara和海藻油dha的全球市场容量将达到12.26亿美元。从2018年到2026年，行业市场容量将达到13.45%的复合年增长率，保持快速增长。

“未来，佳必优全球业务的比重将会越来越高。下一阶段，嘉必优将在中国建立中心工厂的基础上，重点布局优质奶源，拓展国际市场，参与全球竞争。”易德威表示:“在为更多地区和领域的客户提供创新的生物合成营养产品和解决方案的同时，嘉必优将发展成为具有全球竞争力的技术创新生物技术企业。”

在他看来，利用生物制品更好地为人类健康服务是佳必友的使命。