记者深入产地调查：鸡肉价格怎么走？还能愉快地“吃鸡”否？

据商务部监测，上周中国食用农产品(000061，诊断库存)市场价格较上周上涨2.4%，其中肉类批发价有不同程度的上涨，猪肉批发价为每公斤34.59元，较上周上涨8.9%。

鸡肉是中国仅次于猪肉的第二大肉类消费品种。随着猪肉价格的上涨，鸡肉的消费和价格会发生什么变化？记者在广东清远鸡的原产地清远进行了调查。

广东清远:鸡肉消费增加，供应总体保持稳定

记者张燕琪:在清远市清城区的一个家禽批发市场，这里卖的鸡主要是清远鸡。

记者张燕琪:这里的鸡肉价格有变化吗？

清远鸡肉批发商:以前批发价是10.5 -11元。现在清远麻吉是15元-15.5元。

批发价格的上涨也导致了零售价格的上涨。在清远当地蔬菜市场，清远鸡的终端售价也提高了30%左右。

市场摊贩:现在，每斤是23元、25元和28元。最初卖19元、20元和25元。

不过，记者了解到，目前清远鸡的整体供应相对稳定。

广东省清远市清远鸡协会会长张大力:当地清远鸡年产量约5000万只，猪的消费量下降，导致家禽消费量增加。

广东清远人:每斤增加了几元，暂时可以接受。

农民扩大规模，鸡肉市场价格可能稳定

鸡肉价格的上涨也带动了鸡肉价格的上涨，当地水产养殖企业和农民的积极性提高了，生产规模也扩大了。据预测，未来空房的价格不会持续上涨。

黄昆玉是广东省龙门县一家养鸡场的负责人。作为清远鸡的上游孵化基地，他告诉记者，在下游种鸡厂的需求推动下，今年清远鸡场新孵化黄羽鸡的数量和价格都有了大幅增长。

广东省一家养鸡场的负责人黄昆玉说:“一年可以孵出1500万只鸡，去年这个数字是1100多万只。”现在我们每根羽毛卖近5元。去年平均约为3.5元。

清远养鸡场主周瑞强:2018年，养了3万多只鸡，一只鸡可以赚近5元钱。

据业内人士称，由于市场越来越好，许多农民已经开始增加鸡的数量和养殖规模。据预测，未来空厅的价格不会持续上涨。

广东省清远市清远鸡协会会长张大力:清远鸡是本地品种，可以培育更多的种鸡，生产更多的商品鸡，扩大生产，以满足我们的生产供应和市场需求。

记者了解到，不仅清远鸡是本地品种，而且占据今年中国肉鸡市场大部分份额的白宇肉鸡市场需求旺盛，导致许多上市公司纷纷增产，各养殖企业和农户也在积极补充市场。预计未来市场将大体稳定。

国泰君安农林牧渔研究所首席分析师钟凯丰(601211):根据协会的数据，今年的总量比去年增加了80%左右，供应量正在逐步恢复。