济宁鸡蛋价格持续下跌 近期蛋价或将保持低位运行

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肉、蛋等。是人们蛋白质的主要来源，在大多数家庭的餐桌上是不可缺少的。有能力购买家庭“菜篮子”的人肯定会注意到，今年的鸡蛋市场不太好，而且价格最近一直在下降。5月22日，记者走访了市内部分农贸市场和超市，了解到目前鸡蛋价格约为每斤3元，被称为“白菜价格”。据一位卖鸡蛋的人说，受疫情影响，全国鸡蛋价格一直很低，鸡蛋价格最近一直在低水平波动。

“鸡蛋是3元/公斤。最近，鸡蛋的价格一直在3元上下波动。有时3元多一点，有时3元少一点，这将持续近一个月。”在市区秦庄农贸市场的几家粮油商店前，市民们正在买鸡蛋。据一家粮油商店的老板乔老板说，鸡蛋的价格最近相当便宜，一直在2.8元到3.2元之间徘徊。“现在养殖场的鸡蛋产量很大，但是市场需求相对不多，所以鸡蛋的价格最近比较低。”乔老板说。随后，记者走访了市区的几家超市，注意到超市鸡蛋的价格也在每斤3元上下。

从事鸡蛋批发销售多年的王老板告诉记者，去年，受猪肉价格上涨的影响，鸡蛋价格也大幅上涨。但是，从今年2月开始，鸡蛋的价格开始下降，现在鸡蛋的价格低于成本价。"最近鸡蛋价格低的最大原因是市场供大于求."老板王说，去年鸡蛋很贵，因为当时猪肉很贵，很多消费者把猪肉换成了鸡蛋。当时，一些农民扩大了养殖规模，这导致今年蛋鸡数量大幅增加。“经常买鸡蛋的人会发现，最近的鸡蛋大多比较小，这说明市场上的很多鸡蛋都是刚下蛋的母鸡生产的，这些母鸡基本上就是去年扩大养殖规模的那些。”王老板说，这个时期是鸡蛋生产的高峰期，随着温度的快速上升，鸡蛋的储存时间缩短了。许多经销商急于出售库存鸡蛋，但市场需求不大，导致产能过剩，鸡蛋价格自然会下降。

鸡蛋价格在后期会有什么趋势？“随着工作的恢复和生产的恢复，鸡蛋的消费量增加了，学校也陆续开学。集中餐饮需求和群体消费需求正在逐步恢复，这将有效提振鸡蛋消费，但从目前来看，鸡蛋库存仍然充足，因此近期鸡蛋价格不太可能上涨。未来，鸡蛋价格将保持低位。”相关业内人士表示。