ARA、脑黄金、燕窝酸……从高校下海创业20多年，学历史的易德伟拔得一个科创

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■关联上市公司:嘉必友(688089，sh)

■市值:51.98亿元(截至7月24日)

■核心竞争力:中国第一家花生四烯酸公司打破国际垄断，主要产品花生四烯酸国内市场份额超过50%

■机构眼中的公司:国内ara行业领导者和以R&D为壁垒的平台型公司

每罐奶粉后面都有一个婴儿。

我希望我们的员工永远记得你做了什么，你的孩子是否能吃。

易德威，55岁，佳必友董事长兼总经理，公司实际控制人。近日，记者在武汉东湖国家商报《第三季采访鲁董事长》栏目中见到了易德威。他戴着眼镜，穿着白色t恤，声音洪亮，思路清晰。

在采访中，记者了解到他在华中师范大学工作多年，1995年下海经商，并了解到他是一名历史专业的学生。然而，当我第一次出海时，易德威并没有从事婴儿配方添加剂。易德威为什么转向婴儿配方添加剂？

佳必优于去年底上市，是湖北省第一家科技板块上市企业。该公司是中国第一家利用生物技术生产ara并打破国际垄断的企业。ara是婴儿配方奶粉的重要原料。目前，嘉必优公司生产的ara在中国的市场份额超过50%。

虽然它已经成功上市，成为奶粉企业背后细分市场中的一大咖啡，但在易德威董事长看来，市场对该公司仍知之甚少。

我们不仅仅是一家食品公司。易德威介绍说，该公司实际上是一家拥有核心技术的生物技术企业。技术是公司的护城河，也是公司未来发展的基础。如果用建筑来比喻嘉必友的发展，公司刚刚打好基础，建筑刚刚露出地面。

关于公司的设立；

从大学生到上市公司的负责人

每罐奶粉后面都有一个婴儿。这是嘉必友公司挂的标语，也是一个警钟。

(嘉必友公司的口号是每罐奶粉后面都有一个宝宝。来源:照片由公司提供)

易德威，55岁，佳必友董事长兼总经理，公司实际控制人。他在华中师范大学工作多年，也曾在国家教育委员会(现为教育部)任职。

近日，国家商报记者在武汉东湖采访了易德威。戴着眼镜，穿着白色t恤，易德威说话大声而清晰。在采访中，记者还了解到他是历史专业的。

易德威为什么转向婴儿配方添加剂行业？这与易德威的大学工作经历有关。

许多专家和教授一生都在做许多有价值的研究，但他们的科研成果却被搁置了。易德威在高校工作期间也从事科研管理工作，遗憾的是大量科研成果不能充分应用于实践。

易德威决定亲自尝试推动科技成果产业化，并于1995年开始创业。然而，当易德威第一次出海时，他并没有从事婴儿配方奶粉添加剂行业，而是在时隔四年后偶然进入这个行业。

1999年，易德威得知中国科学院有一种发酵技术生产花生四烯酸，被科技部认定为中国第一个也是国际领先的。他在《抓住机遇》中很快引进了这项技术，并与几个合作伙伴一起创建了武汉王恩。

武汉王恩是中国第一家ara R&D生产企业。2004年，武汉王恩、嘉吉投资和嘉吉亚太共同投资成立嘉吉王恩生物工程(武汉)有限公司，是嘉比优的前身。

谈到加入婴幼儿配方添加剂行业并坚持了20年，易德威说，中国的婴幼儿配方行业发展相对较晚，当时他认为这是一个蓝海市场；另外，以当时的核心技术和产品为基础，就相当于有了一个入口和一个突破。

事实上，由于其在行业中的领先技术和一定的定价能力，嘉必优的综合毛利率在2016年至2018年保持稳定，分别为49.77%、46.45%和48.94%，该指标在2019年上升至52.97%。

在这样的情况下，经过十几年的积累，2019年底，嘉必友终于实现了科技股的上市。今年4月底，佳必优发布了上市后的第一份年报:2019年收入为3.11亿元，同比增长8.89%；上市公司股东应占净利润1.18亿元，同比增长21.85%。

谈论疫情:

极端条件下的压力测试

2019年底，科技股上市的喜悦并未消退。2020年初，佳必优迎来了一个考验，即肺炎在COVID-19中的流行。

嘉必友的注册地址位于湖北省武汉市。这两个生产厂分别位于武汉市江夏区和鄂州市葛店经济技术开发区，两地均位于COVID-19肺炎流行的中心区域。

2020年1月23日，武汉被关闭，随着春节假期的到来，嘉必友开始停产。截至2月2日晚，佳必优发布了风险预警，称由于疫情影响，武汉市公共交通受到影响，员工无法正常上班，公司春节后复工时间无法确定。

幸运的是，随着疫情防控形势的好转，3月5日，经当地政府部门批准，佳必友正式复工并恢复生产。自从武汉关闭以来，我们已经停产一个半月了。易德威回忆道。受此影响，佳必优今年第一季度的收入比去年同期下降了15.71%。

然而，在谈到疫情的影响时，易德威认为，这是俞加比友在极端条件下的一次压力测试，这恰恰表明公司根深蒂固。

重返工作岗位后，佳碧有望重回正轨。易德威介绍说，目前，工厂正全力加班以满足客户需求。在这场流行病之后，许多人告诉我，他们终于明白我为什么想进入这个行业。因为我们的行业，即奶粉行业，正是需要的。

(嘉必友公司江夏工厂来源:照片由公司提供)

(嘉必友公司葛店工厂来源:照片由公司提供)

此外，这种流行病也给夹脊肉带来了新的机遇。根据易德威的分析，通过这场疫情，从政府部门到普通民众的健康意识都得到了提高。从客户的角度来看，与公司合作开发具有健康卖点的新产品更为迫切。最近，公司与几家奶粉企业合作的新产品刚刚上市。

我对嘉必友团队的要求是保证企业在任何极端条件下的运营和发展。我们没有浪费这次危机，资本支出通过了全球COVID-19流行病的压力测试。今年4月底，易德威在他的朋友圈里发了一条信息。

关于国际化:

在不确定的情况下做某些事情

近年来，我国的疫情防控形势有所好转，但境外疫情仍层出不穷。值得注意的是，佳必优一再提到国际布局。在这种情况下，公司会调整战略吗？

(贾必友董事长易德伟，记者陈清摄)

我们的国际布局更加坚定。易德威表示，海外疫情确实对公司产生了部分影响。例如，在海外物流方面，在3月份，当海上运输不方便时，它只能采取空装运。空装运的物流成本是海运成本的七到八倍。即使你能与客户沟通并承担一定的费用，加币也需要分担一些运费。

海外疫情尚未完全消除。为什么佳必优仍然坚持国际化布局？在COVID-19中肺炎的流行情况是不确定的，但是我们的策略是确定的。

易德威说他是一个充满激情的理性主义者；也是一个现实的理想主义者。结合自己的历史专业，易德威说，做一个企业需要学习历史，但是如果你被历史所纠缠，你将失去你的未来。

嘉必友的国际化战略是基于行业的现状。易德威介绍说，奶粉行业高度国际化。从牛奶来源、消费者和市场的角度关注国内市场是不够的。目前，全球奶粉企业中有十几个有影响力的品牌，而且大部分都集中在海外。

事实上，为了进入全球供应链，从一开始，Jabil就一直以世界上最高的技术水平和质量标准为基准。如果你想进入国际市场，产品必须从东道国获得合法准入。易德威介绍说，在ara部分，佳必优是第一家获得欧盟和美国fda准入的国内企业。

合法进入东道国只是开始。易德威介绍说，为了实现跨国知名奶粉企业的销售，有必要通过客户的全球供应商审核。公司产品是奶粉企业的核心配料。跨国公司往往是全球一体化的标准。也就是说，如果我们的产品有问题，可能会影响我们客户的全球生产，所以他们需要进行严格的全球供应商审核。

易德威表示，全球供应商审计不仅包括技术和产品质量审计，还包括企业的安全和环保、财务和税务审计。这是一个漫长而复杂的过程，对于一家跨国公司来说，审计其全球供应商可能需要大约三年的时间。

谈论市场容量；

该公司在其他应用领域的参与对降维是一个打击

随着嘉必优在科发板上市，特别是作为湖北省第一家科发板企业和第一家科发板食品生产企业，公司吸引了越来越多的投资者的关注。

不过，市场也对佳必优有所怀疑。大家都认为嘉必优专注于配方奶粉领域，觉得市场容量小，上限低。对此，易德威并不否认。

易德威认为，市场之所以担忧，是因为它对该公司了解不够。许多人认为我们只是一家食品公司，他们不太明白为什么我们能进入科技板块。易德威表示，公司的科技板块属性表现在五个方面:一是公司拥有100多项发明专利；二是公司荣获2016年国务院颁发的国家科技进步奖二等奖；三是参与并牵头制定相关行业标准；第四，公司承担了几个国家863计划项目；第五，我们的产品得到了国内外知名客户的认可。

嘉必优是一家融合生物技术、食品工业和营养科学的公司，其核心技术是生物技术。易德威认为，公司的技术优势是公司的护城河。以技术优势为基础，公司未来的市场将非常广阔。

注意烹饪温度、配料和技巧。在微生物发酵中，秘密在于发酵过程和后处理过程，这需要大量的反复试验和积累。易德威曾表示，高门槛决定了市场不会有太多供应。

采访中，易德威多次使用降维攻击的网络词汇。在人类生活之初，营养需要非常高的产品技术和质量，征服这个领域相当于占领食品工业的最高点。易德威认为，在赢得食品行业的桂冠后，该公司未来在许多其他领域的参与将是对降维的一个打击，降维无非是扩大市场应用。

除了ara，佳必优产品还包括海藻油dha、sa和β-胡萝卜素等营养成分。今年6月22日，高仪资产、瑞源基金等机构对其进行了调研。在此期间，贾必友提到，阿糖胞苷对婴幼儿大脑和神经系统的发育至关重要；Dha是人体必需的脂肪酸，与ara一起，在婴儿大脑和视网膜的发育中起着非常重要的作用。此外，它还在维持大脑功能、延缓大脑衰老和预防阿尔茨海默病(俗称脑金)方面发挥重要作用。适用领域涉及所有年龄段；Sa是唾液酸(又称燕窝酸)，是燕窝的主要功能成分，具有促进智力发育、抗病毒和调节免疫的作用。公司通过微生物发酵技术生产的水杨酸不仅用于健康食品，而且在原料和化妆品方面也有很好的应用前景。

在上述调查中，贾必友还表示，随着新国家标准的正式实施，ara和海藻油dha产品的市场容量将大幅增加。

易德威还表示，基于人类生活、健康和营养的需要，除了婴儿配方奶粉，嘉必优还将拓展产品应用领域，服务未来的健康大产业。

记者:陈清

编者:吴永久

愿景:邹丽

视频制作:李蒙

排版:吴永久马援

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