一“猪”得道 玉米、豆粕飞升？

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总的来说，由于生猪、鸡蛋等畜禽产品的国内价格上涨，豆粕现货价格每吨上涨了几百元，而玉米却没有上涨而是下跌了。然而，在专业人士看来，国内对豆粕和玉米的饲料需求可能会在今年年底和明年上半年迅速增加，届时投资者可以借机进入市场。

“这个猪肉价格太疯狂了？”最近，去农贸市场装满冰箱的阿姨们非常惊讶。就在几周前，12元/公斤的猪肚不知不觉涨到了20元/公斤。

最近，生猪和猪肉价格的上涨引起了市场的极大关注，一些消费者感叹买不起猪肉，甚至有人嘲笑“二哥”的肉比师傅的肉贵。

国务院总理李克强甚至在三天内两次提到猪肉价格飙升，要求相关机构尽最大努力恢复生猪生产，确保市场供应，稳定猪肉和肉类价格。更重要的是，玉米和豆粕的价格，尤其是作为主要饲料原料的豆粕，最近已经“准备好搬家”，他们想在生猪和猪肉价格飙升的情况下“飞”。

“猪在天上飞”的原因是什么？已经达到最高价格了吗？豆粕和玉米价格真的会随着猪肉价格“飞”起来吗？

生猪和猪肉价格飙升的现状

目前，国内生猪和猪肉价格仍在上涨，河南一家大型养殖场的倒闭似乎意味着供应紧张将会加剧。

据《期货日报》记者介绍，目前，国内许多城市超市的猪肉价格已经涨到每斤20-30元。为了稳定肉类价格，一些南方地区已经开始用身份证补贴购买肉类。

生猪和猪肉价格的异常上涨引起了市场各方的关注。国务院总理李克强指示要规范生猪供应和猪肉市场，恢复生产，并在三天内两次控制价格。可以看出，“飞猪”似乎没有任何平稳着陆的计划。你还得过“抬头看”和“二师兄”的日子吗？

北京新发地市场白条猪平均批发价近期走势显示，国内生猪和猪肉价格持续快速上涨。目前，北京新发地市场白条猪的平均批发价在13元/公斤左右，同比、环比、环比均大幅上升。

从区域来看，中国东南沿海地区的猪肉价格明显高于华北和东北地区。据了解，上海、浙江、福建、广东等中国东南沿海地区的生猪价格大幅上涨，居全国领先地位，而河北、辽宁的生猪价格处于相对中间位置。因此，在北方地区，可以看到上海和广州的屠宰厂购买了河北和辽宁的白猪，这在一定程度上推高了肉价。同时，由于鲜肉价格的快速上涨，冷冻猪肉的销售开始加速。此外，虽然屠宰厂以前储存了大量的白条猪和分割肉，库存充足，但在销售过程中采取了“慢水长流”的管理策略，保持了冻肉的稳定价格。

然而，随着东部三省生猪禁牧政策的解除和生猪养殖的恢复，9月份以后生猪屠宰量将明显增加，这将使肉价涨幅降低0/3。

“天上飞的猪”不仅是由非洲猪瘟流行引起的

谈到猪肉价格飙升，我们都认为这应该归咎于非洲猪瘟的频繁爆发。

当然，在生猪和猪肉价格飙升的过程中，非洲猪瘟的频繁爆发无疑是最大的贡献。在其出现后的一年多时间里，中国有数百万头猪被宰杀，这也影响了农民补充库存的热情，导致国内生猪库存大幅下降，如目前国内生猪库存同比下降约32%。但事实上，“天上飞的猪”并没有被非洲猪的瘟疫“一个人”推高，这只是一个主要因素。

“今年上半年，有关机构租了我们的车搞环保，主要是去县乡检查猪圈。许多属于农民的中小型育种工厂被直接夷为平地。生猪价格不会上涨，这很奇怪吗？”记者在市场调研期间遇到的出租车司机老陈说，现在生猪和猪肉的价格已经上涨，很多农民想恢复生产，但最初的投资从何而来？重建猪圈不仅需要资金，还需要场地，猪的产量不会这么快恢复。更重要的是，能够繁殖的母猪数量急剧下降。猪圈建成时，它只是空贝壳，更不用说价格高得惊人的小猪了。

令人高兴的是，目前，在环境保护和生猪养殖产能削减方面，不再存在一刀切的做法。许多地方政府已经开始采取各种措施帮助农民恢复生产，这有望加快生猪生产的恢复。

豆粕和玉米的饲养需求可能会迅速增加

总的来说，由于生猪、鸡蛋等畜禽产品的国内价格上涨，豆粕现货价格每吨上涨了几百元，而玉米却没有上涨而是下跌了。然而，在专业人士看来，国内对豆粕和玉米的饲料需求可能会在今年年底和明年上半年迅速增加，届时投资者可以借机进入市场。

从长远来看，虽然目前国内生猪生产和存栏量难以恢复到正常水平，但在“空中飞猪”的指引下，随着目前一头猪的屠宰利润高达800-1000元，许多大小养殖企业和农户一定会尽最大努力多养猪、养猪好，更科学的非洲猪瘟预防方法和措施将得到广泛推广。在这种情况下，预计豆粕和玉米价格将呈现稳定上升的趋势。此外，中美贸易问题的升级和东北地区的多雨低温天气也将推高豆粕和玉米的市场价格。