新零售探索扶贫新思路

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金荚是一种金绿豆，它没有面筋或木材，脆的味道和芳香的味道。它是四川省甘孜藏区丹巴县的特色农产品。该行业曾在2019年4月帮助丹巴县退出贫困县行列，但在2017-2018年遭遇了严重的销售放缓。

丹巴县金荚的主要产地是烘焙村。江，村委会主任，丹巴金荚业的带头人。他也经历了从遭遇寒潮到成为扶贫新希望的整个过程。

“金荚镇在2017年被确定为扶贫项目，2018年种植了30英亩。那年7月，村民们在收获季节上交了1500斤。然而，买方将其带到成都，但无法出售。他甚至要花600元让工人把滞销的金荚倒进垃圾堆。”姜感觉到了村民们的失望，他又拉了一辆车去康定和都江堰卖，但还是卖不出去。

莲藕带是武汉市东西湖区强心蔬菜产销合作社的主要产品，43岁的李志芳(音译)就住在这里，她有着和烘焙村金荚一样的经历。

当销售渠道不畅、农民种植意愿低、脱贫行业似乎走向难产时，新的零售买家团队带来的新思维、新模式为藕和金荚走出产地、变滞销为热销、扩大种植、增加收入带来了新的希望。

基于源头直接挖掘和供应链能力，作为阿里巴巴新品零售的标杆，Box Horse已经向全国销售了许多区域产品，这催生了供应链能力。同时，黑马也有自己的逻辑来构建商品力量。因此，当买家深入产地，看到莲藕带具有爆炸的价值时，黑马选择了空，运输冷链，以解决脱水后莲藕带在常温下只能存放几个小时的困境。当上海店和空店被抢时，莲藕带被装在箱子里运到全国商店。

看到这个销售业绩，李芝芳有信心。合作社的农民和他想法一样:在2019年扩大农作物。扩大种植的地方不仅是湖北省仙桃，还听说了箱马用户对莲藕的特殊需求。今年年初，他搬到了武汉蔡甸，在那里种了1800亩莲藕做箱马。与此同时，根据《箱马》的大数据，荷花是一个受欢迎的品种，李芝芳走访了孝感市汉川县，为箱马种植了1000亩荷花。

通过与博克斯马的合作，农民们纷纷涌入李芝芳领导的合作社，这使得行业的深化成为可能。今年，合作社中的农民人数已增至800多人，按一户两人计算，已超过1600人。“他们中的大多数人都过了50岁，而且不算太年轻。去年有几十户人家跟着我，现在加入的人越来越多了。”李芝芳说，强新合作社目前有三个种植基地，即湖北仙桃莲藕带、汉川莲藕和武汉蔡甸莲藕。

“如今，很多人都是在90岁以后才开始在黑马购物的。农民知道向谁卖蔬菜是有好处的。例如，开始时，我和农民都觉得很难要求每个莲藕带都是45厘米长，笔头状，没有泥，新鲜和脆。在做了很长时间之后，我们发现这不是一个简单的箱马要求，而是在充分考虑客户需求后的要求。”面对农民，李芝芳有时就像一个导师。他能理解渴望与外界建立联系的农民的焦虑。在过去两年中，通过新的零售销售，合作农民普遍实现了收入增长。农民通常是夫妻，很少有人种植10英亩土地。这样，年收入约为10万元。

随着熊，成都箱马采购总监，金荚已被推到全国商店的物流基础设施的新零售建设。今年6月初，金豆荚进入箱马店进行销售。从不知名的本地作物到供不应求的盒装马网红货，只用了3个星期。目前，金荚已经从丹巴转移到北京、上海、广州、深圳、重庆、杭州、南京、Xi、海口和成都。

“订单农业可以通过销售来固定生产，减少生产冗余，抵御市场波动带来的风险。以金荚为例。过去，它是由蔬菜销售商收集的。没有计划和秩序，所以工业发展是盲目的。我们会根据店铺的消费情况，直接向种植村或合作社推荐种植，避免想发展却不知道如何量化的风险。”博克斯马蔬菜采购专家曲杰说:“新的零售商正在积累产品的实际销售数据。根据不断优化的预测模型，预测市场规模的一般误差不会超过20%。此外，我们将通过促销活动和改变区域展示方式，确保产品销售和上游生产规模之间的平衡。”

瞿杰认为，金荚可以卖到全国各地，这是博克斯马在开店的同时努力建立上游基地的结果。依靠订单农业，沉淀的大数据能力和供应链能力可以给“箱区”带来更多的“金荚”，帮助上游农业发展。

今年7月以来，村里有12个农民种了金荚。到目前为止，全村83户中已有53户种植了金荚，种植面积近200亩。