看食品价格，重在走势平稳基础稳固

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根据国家统计局近日发布的数据，今年9月份价格数据的结构性差异明显。9月份，cpi同比上涨3.0%。其中，食品价格上涨11.2%，涨幅扩大1.2个百分点，影响cpi约2.21个百分点；非食品价格同比上涨1.0%，涨幅下降0.1个百分点，影响cpi涨幅0.82个百分点左右。值得注意的是，食品中猪肉的价格大幅上涨。你如何看待食用农产品(000061)的价格趋势，尤其是猪肉价格，以及它对价格水平的影响？

保持物价，特别是关系国计民生的重要商品价格基本稳定，关系到经济社会发展和人民群众的基本生活。猪肉价格的上涨主要影响养猪业的上下游以及其他相关产品，如肉类。尽管它将在一段时间内推高价格指数，但它对其他领域价格的整体影响有限，不会推高其他大宗商品的价格。目前，中国农产品供应充足，库存充足，为整体价格稳定运行提供了坚实基础。特别是从与普通人生活密切相关的重要食用农产品(603883)来看，稳定价格趋势的基础仍然是稳定的。

9月份，猪肉价格大幅上涨。原因是非洲猪瘟的流行和一些地方盲目限制和禁止造成的生产能力下降导致生猪供应紧张。面对猪肉价格上涨，各地各部门积极行动，从适时投放冻肉储备到启动价格补贴机制，从纠正限制和禁止饲养的不当措施，到保障养猪场用地，从专项资金支持到金融保险护航，努力促进生猪生产的恢复和发展。国家发改委相关负责人表示，他有充足的物质资源、有效的政策工具和丰富的调控经验，有信心、有能力做好生猪供应和价格保障工作。

第三季度，畜产品价格特别是猪肉价格继续上涨，但自9月份以来，随着生猪生产能力恢复的推动和市场供应政策的出台，猪肉供应阶段性短缺有所缓解。9月份，猪肉价格同比上涨3.4个百分点。目前，非洲猪瘟疫情已经稳定，相关政策措施的效果开始显现，恢复生猪生产的积极因素增多，形势逐步好转。从各省增产复苏、仔猪饲料产量增加、种猪销量上升的迹象来看，养猪户的信心开始恢复。

农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海认为，随着非洲猪瘟疫情进入相对稳定期，农民生产积极性将进一步提高，生猪生产能力将在年底前见底并趋于稳定，猪肉市场供应预计将逐步稳定和恢复。预计第四季度中国生猪生产能力的下降将有所改善。虽然猪肉市场的供应在短期内仍然紧张，但随着冻肉的逐步储存和禽肉等畜产品供应的增加，畜产品的供应总体上得到保证。

需要注意的是，猪肉只是一种菜篮子商品，肉类价格上涨可能会对cpi造成短期干扰，但不会导致价格全面持续上涨。如今，食物来源丰富，猪肉只占整个食物消费的一部分。食用农产品还包括蔬菜、水果、牛羊肉、水产品、鸡蛋等。根据农业和农村事务部的数据，中国石油和糖等大宗农产品的生产形势良好，库存充足，价格稳定。蔬菜、水果、水产品等鲜活农产品供应充足，主要经济作物和园艺作物产量保持稳定。因此，大多数主要农产品的价格没有大幅上涨的基础。

虽然非洲猪瘟疫情对当前的生猪生产产生了很大影响，但肉类和家禽等其他替代产品的产量迅速增加，禽肉、牛羊肉、禽蛋、牛奶和水产品等替代产品的供应相对充足，这在一定程度上缓解了生猪价格上涨的压力。前三季度，禽蛋产量增长5.5%，牛奶产量增长2.5%，禽肉、牛肉和羊肉产量分别增长10.2%、3.2%和2.3%。秋季以来，整体气候条件良好，果蔬供应相对充足，价格开始下降。9月份，鲜果价格比上个月下降7.6%，同比涨幅回落至7.7%；新鲜蔬菜价格环比下降2.4%，同比下降11.8%。居民的基本饮食消费不会受到很大影响。

今年，中国的夏粮已经收获，产量和质量都有所收获；秋粮面积稳定，生长良好，呈现增产趋势；大米、小麦和玉米库存充足；南美大豆的高产和国内大豆面积的增加保证了大豆的供应。由于粮食供应充足，库存充足，价格稳定，粮食价格没有大幅上涨的基础。

[我要纠正错误]主编:吴