“西贝那达慕·草原美食节”　带动牧户增收

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为了展示锡林郭勒草原的独特之美，感受独特的“察哈尔”传统文化，品尝当地美食，8月18日，“锡伯纳塔姆草原美食节”在内蒙古正蓝旗柴达木嘎查峡营地拉开帷幕。

“那达慕”是蒙古一个有着悠久历史的传统节日。每年7月和8月是牲畜发福的季节。当地人举行“那达慕”大会来庆祝丰收。本次“西贝那达慕草原美食节”由内蒙古西贝餐饮集团有限公司主办..

据报道，这个美食节内容丰富。在现场，客人可以享受那达慕博克(摔跤)比赛，并观看精彩的蒙古乐队现场演奏，唱歌和跳舞。浑善达克沙地草原地貌丰富，白天可同时欣赏非洲沙漠风情、内蒙古草原风情、湖泊风情甚至沼泽风情，独特的景观尤为迷人；晚上，你可以沉浸在发光的草原荧光海中。除了精彩的节目，这次草原美食节还有一个重要的环节——品尝美食。当晚，在活动现场以宴会的形式推出了10种新菜，有数千人参加，供所有客人品尝，包括2019年西贝的主打菜肴蒙古牛骨、草原奶食品系列、有机燕麦面条系列和密封肉系列。据了解，8月18日以后，市场上的新菜品已经在全国范围内的商店上架，供顾客品尝。

“西贝希望通过此次活动强化其蒙古符号，让‘回归蒙古文化之母’品牌能够专注于内蒙古美食。”内蒙古西贝饮食集团相关负责人表示，“西贝那达慕草原美食节”可以向更多人展示内蒙古优秀的民族文化和风俗习惯，丰富牧民的精神文化生活，传承优秀的民族文化，加快文化与旅游的深度融合。传统那达慕与旅游资源相结合的模式也增加了当地牧民的收入，直接带动了柴达木嘎查30多名牧民增加收入。