食品价格涨幅温和可控

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“沙西瓜降价促销，七毛九十一磅！”最近，一名《中国证券报》的记者走进北京的一家超市，这名销售员正在销售当季的西瓜。她介绍说，这种西瓜因味道好而受欢迎，预计本周会卖完，最近价格相对稳定。

7月份，大量时令瓜果上市，新鲜水果价格环比下降，同比增幅较上月回落。中国宏观经济研究院研究员郭立言表示，预计随着明年秋季新水果的大规模上市，同比增幅也将出现季节性下降，对cpi的上行拉动作用将进一步减弱。

猪肉价格也是影响价格的一个重要因素。上述超市的一位猪肉销售员说，最近肉类价格上涨，这在一定程度上影响了猪肉的销售。我希望猪的价格能保持稳定，这样生意才能做得更好。在猪肉柜台旁边，标有“9.9元最佳价格”的鸡腿深受消费者青睐。

农业和农村事务部市场经济和信息司司长唐珂最近指出，由于禽肉、禽蛋、禽奶等禽肉产品产量增加，居民消费结构调整加快，进口猪肉及其制品数量也有所增加，肉类市场供应总体得到保障。

国家统计局发言人刘爱华表示，一方面，紧张的供需形势将对下一阶段猪肉价格产生一定影响；另一方面，一些积极因素正在慢慢出现。例如，相关部门和地方政府正在采取一系列措施扩大规模养殖，确保市场供应，稳定猪肉价格，包括启动价格补贴机制。所有这些都将缓解市场的供需矛盾，当然这需要时间。"随着这些措施逐渐生效，猪肉价格有了一个稳定的基础."

此外，交通银行金融研究中心高级研究员刘学智(601328)(港股03328)表示，未来，随着加息的明显回落和增值税减税效应的出现，猪肉价格上涨对整体价格的影响将在一定程度上得到对冲。

刘爱华表示，除了猪肉和新鲜水果，大多数农产品(000061，诊断库存)的价格上涨相对温和。今年夏粮丰收，早稻长势良好。与去年同期相比，7月份的粮食价格仅上涨了0.6%。因此，当食品价格稳定时，食品价格就没有大幅上涨的基础。