飞絮藏新冠病毒、吃香椿致癌……这些传言你信了吗？

最近，杨柳絮飞得像雪花一样，给一些过敏的朋友带来了一些不适，有些人担心杨柳絮中是否会有新的冠状病毒。鸡蛋香椿是人们餐桌上常见的美味。现在是吃香椿的时候了。然而，最近有传言说吃香椿会致癌。这是真的吗？联合国粮农组织最近警告说，如果不尽快采取措施维持全球粮食供应链，4月至5月将出现粮食供应危机。全球粮食供应似乎会在一夜之间变得紧张，因此许多人准备储备粮食。这有必要吗？

让我们看看有什么谣言在影响朋友。

谣言1:杨柳飞有新的冠状病毒

从四月到五月，是柳树飞翔的季节。这时，有各种各样关于柳叶蝇的谣言。今年，在新型冠状病毒的庇佑下，这些谣言有了“变异”。最近，一个谣言引起了很大的关注，说杨柳飞有一种新的冠状病毒。这是真的吗？

近日，北京同仁医院鼻科副主任王在北京市人民政府新闻办公室召开的“COVID-19防治肺炎”新闻发布会上指出，根据现有研究，没有证据证明杨柳絮中存在新型冠状病毒。陆军军医大学新桥医院呼吸与重症监护中心主任李奇教授说，没有一定的温度和湿度，病毒无法存活，也不会在空停留太久。即使病毒停留在柳絮上，也不足以达到感染的浓度。每个人在上班或户外活动时，都可以根据自己的需要佩戴口罩、护目镜、围巾等防护措施。同时，请注意消防安全，不要乱扔烟头，谨防飞絮引起火灾等事故。

谣言2:国内食物短缺需要尽快储存

随着肺炎在世界范围内的迅速蔓延，一些国家开始限制或禁止食品出口，导致国际食品价格上涨。在全球粮食吃紧的形势下，“中国粮食供应面临危机”的消息在网上传播开来，许多人开始疯狂囤积粮食。那么，中国的食品供应真的存在危机吗？

对此，农业和农村事务部发展规划司司长魏百刚表示，中国的粮食产量充足，库存充足。即使在前一阶段中国疫情严重时，市场上的粮食和各种副食品都是全价稳定的，普通百姓的家里也不用担心米粉。现在没有必要抢购和囤积食物，所以最好吃新的。

谣言3:吃香椿会中毒和致癌

“香椿含有更多的硝酸盐和亚硝酸盐。食用不当会导致中毒，并严重增加患癌症的风险。”每年到了吃香椿的季节，都有一些谣言流传，尤其是在家庭群体中“占了一个位置”，这让很多爱吃香椿的人很担心。

吃香椿会导致中毒和癌症吗？对此，中国农业科学院深圳农业基因组研究所研究员何表示，香椿的确含有一定量的亚硝酸盐，但这并不意味着它会致癌。亚硝酸盐在自然界中广泛存在，许多植物在生长过程中吸收土壤中的氮并将其转化为硝酸盐和亚硝酸盐，因此许多蔬菜中会存在一定量的亚硝酸盐。

“在日常生活中，我们吃‘香椿芽’。随着香椿的生长，亚硝酸盐含量会逐渐增加，我们吃的‘香椿芽’是亚硝酸盐含量最低的时期，体内亚硝酸盐代谢相对较快。只要摄入量不超过国际标准的每日允许摄入量，对身体的影响就很小。”他对韩愈说。

他向韩愈介绍了吃香椿的安全方法:“首先，选择嫩香椿芽，然后在食用前将它们焯一下。如果数量很大，你可以将它们焯一下，分成几包，冷冻起来，试着在半个月内吃掉。对于喜欢吃腌制香橼的朋友，建议腌制20天后再吃，这样可以降低亚硝酸盐含量。”

新鲜的香椿芽可以安全食用，但需要提醒的是，有些人可能对香椿过敏。建议过敏人群或健康人群在身体抵抗力差、身体不适时少吃或不吃香椿，以避免出现过敏症状。

谣言4:常用的含有硅油的洗发水会导致脱发

脱发一直是许多人心中的痛苦。洗发水已经成为脱发人士的一个谨慎问题。在春天，比如“你还担心春游吗？”像用无硅油洗发水“你摆脱了秃顶的烦恼”这样的文章已经开始在朋友圈里广泛传播，这不可避免地让脱发的人感到兴奋。无硅油洗发水真的能帮你摆脱脱发的困扰吗？

“硅油广泛用于化妆品或护肤产品，并已获得监管机构的批准。它可用于化妆品，并具有保湿效果。”中山大学第三附属医院皮肤科副教授郑跃指出，硅油无毒无味，不会引起皮肤刺激和过敏。

“无论是硅油洗发香波还是无硅油洗发香波，它都有自己的优点，对您的头发是最好的。”郑跃说，“添加硅油的洗发水不含太多硅油。冲洗后，它基本上不会留在头皮上，所以没有必要看硅油和改变颜色。”。

郑跃指出，脱发的原因有很多，如精神压力、营养、药物、内分泌变化、产后脱发等。以及遗传相关的雄激素性脱发。每根头发也有自己的生长周期，在休息期间会暂时脱发。

“虽然脱发受遗传因素影响，但我们不应该过于焦虑。后天我们可以通过合理的休息和健康的饮食来减少脱发。事实上，正常人每天都会掉头发，他们在休息的时候掉头发，然后就可以重新长高了。每天少于100根头发是正常的，所以不要太担心。”郑跃建议，为了防止脱发，我们必须减少熬夜，得到足够的休息，少吃油腻的油炸辛辣食物，并保持愉快和平静的心情。