延长链条深加工 增效围着市场转——黑龙江农村产业发展见闻

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新华社哈尔滨8月12日电:延伸链条、深加工增效、扭转市场——黑龙江农村产业发展信息

新华社记者黄腾

“在过去的几年里，蔬菜是直接出售的，每亩收益只有700元左右。现在，通过调整种植结构和深加工，每亩效益可达2000元。”黑龙江省兰溪县镇义发村杜站在酸菜厂门口，看着不远处的菜地，笑着说，这个酸菜厂的成立是大头菜“逼”出来的。

"东西是稀有的，大头菜越多，它的价值就越低."杜说，2007年，他种了10亩大头菜，但市场成了问题。视察市场后，杜创办了酸菜厂，将剩余的大头菜加工出售，解决了“燃眉之急”，增加了利润。

杜说:“用大头菜加工的泡菜离用卷心菜加工的‘等着瞧’还差得远呢。”为了使酸菜在市场上更受欢迎，杜调整了种植结构，把原来种大头菜的地方都种上了白菜。“原来是先种了地后找市场。泡菜工厂建立后，它是种植市场周围的土地。”他说。

大白菜生长期短。杜在种植大白菜前，根据农业技术专家的建议，在第一个季节种植早熟小麦，实现一年两季丰收。2014年，他建立了一家面粉加工厂，再次延长了产业链。

到目前为止，杜的酸菜厂和面粉厂已经为30多人工作了很长时间，平均月收入超过3000元。产品远销北京、天津、海南等省市。

兰溪县天谷园专业玉米种植合作社的负责人韩伟偶然品尝到了味道鲜美的新鲜玉米，因此他在2010年种植了15亩，产品在市场上非常受欢迎。在随后的几年里，韩伟通过租赁、新建工厂、转让土地等方式逐步扩大了生产规模。，并驱使附近的农民一起种植。

韩伟说，对于农民来说，一亩普通玉米的效益大约等于200元，而种植新鲜玉米可以增加效益到800元以上。近年来，合作社还对农民种植的蔬菜进行清洗、烹饪和冷藏，并将产品出口到日本，比过去直接销售蔬菜的收益高得多。

兰溪县何蓝乡红旗村村民郑今年种植了225亩毛豆新品种。他说:“同类豆类中，毛豆新品种的亩产量是大豆的四到五倍。”今年是郑种植毛豆的第一年。他估计毛豆的亩产量可达2000斤，而天谷园的玉米种植专业合作社以每斤1元的价格下了订单。扣除耕种成本后，郑每亩地可得约1000元。

郑说，种子由合作社统一收购，技术人员指导作物生长的全过程。施肥和药物使用标准由技术人员制定。“市场对农产品的要求越来越高。为了提高效率，我们必须扭转市场。”